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Herbst im Kleinwalsertal, Wandern (c) Dominik Berchtold - Kleinwalsertal Tourismus eGen
3 Genussregionen laden ein

HERBST.GENUSS.ZEIT

Hochgenuss und Farbenspiel in den Vorarlberger Bergen - vom 14. September bis 06. Oktober 2019

Vom 14. September bis 06. Oktober 2019 dreht sich in den drei Vorarlberger GenussRegionen Kleinwalsertal, Bregenzerwald und Biosphärenpark Großes Walsertal alles um gutes Essen & Naturgenuss. Lassen Sie sich im Kleinwalsertal auf den GenussHütten am Berg oder bei den GenussWirten im Tal verwöhnen – und seien Sie gespannt: Älpler und Landwirte verraten Ihnen die Geheimnisse ihrer guten natürlichen Produkte.

Die Highlights des Genussherbstes:

  • Alpabtrieb und Viescheid: am 19. September findet im Kleinwalsertal der traditionelle Alpabtrieb statt.  Seien Sie dabei, wenn über 700 Tiere von vier Alpen aus der Sommerfrische zurückkehren und am Scheidplatz gefeiert werden!
  • KäseGenussTag im Wälderbähnle. Im Salonwagen werden Köstlichkeiten serviert.
  • Käseprämierung und Schwarzenberger Markt
  • Heimische Superfoods: Die Natur vor der Haustüre liefert die Zutaten für die Natürküche von Christine Keck. Streifzug durch den Alpenkräutergarten und gemeinsames Verarbeiten der Kräuter.
  • Genusswandern und Kochen auf der Alp: Von der Wiese auf den Teller! Herbert Edlinger, ehemaliger Haubenkoch, nimmt Sie mit auf eine spannende Wanderung
  • GenussAbend: Käse trifft Wein in Schwarzenberg, Bregenzerwald
  • Kulinarisches von Wald & Wild im Biosphärenpark Großes Walsertal
  • Der Viehzuchtverein Kleinwalsertal lädt ein zur Misswahl der Kühe
  • Genussmenüs bei den Genusswirten: Ein Warenkorb – 13 verschiedene kreative Variationen! 
    und viele mehr…

Die drei Regionen