02 Lisilis Biohof, Meiningen

“Bio mit Leib uns Seele”, das ist Lisilis Biohof der Familie Kühne in Meiningen im Vorarlberger Rheintal nahe der Schweizer Grenze. In biologischer Wirtschaftsweise kultiviert die Familie eine beeindruckende Vielfalt an Gemüsesorten. Im Hofladen werden aber nicht nur Gemüseliebhaber fündig. Es gibt veredelte Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Schnäpse und Säfte. Wer sich für Betriebsphilosophie und -methoden interessiert, dem sei der Rundgang durch den Hof mit Infostationen empfohlen.

04 Dietrich Kostbarkeiten, Lauterach

Besonderheiten für bewusste Genießer bietet der Hofladen von Richard Dietrich in Lauterach, einer Nachbargemeinde von Bregenz. Der promovierte Agrarökonom hat sich mit Leidenschaft dem sortenvielfältigen Obstbau und alten Vorarlberger Riebelmais-Sorten verschrieben, die er gemeinsam mit anderen Bauern anbaut. Ob Whisky, Gin, Tortilla Chips oder Holder-Mus – immer wieder überraschend, was aus altbewährten Rohstoffen produziert werden kann.

• Dietrich Kostbarkeiten, Lauterach

06 Biohof Lingenhel, Doren

Familie Lingenhel bewirtschaftet in der kleinen Gemeinde Doren im Bregenzerwald einen der vielfältigsten Bio-Bauernhöfe Vorarlbergs. Der mehrfach ausgezeichnete innovative Familienbetrieb verkauft im neu gestalteten Hofladen hochwertige eigene Lebensmittel und veredelte Köstlichkeiten (z.B. Säfte, Liköre, Aufstriche, Chutneys …) sowie ausgesuchte Produkte von Partnerhöfen. In einer modernen Hofküche mit  Seminarraum finden auch Koch- und Backkurse statt. Im Oktober 2019 wurde Karl Lingenhel in Berlin als “Biolandwirt des Jahres” beim öffentlichkeitswirksamen CERES Award ausgezeichnet.

• Biohof Lingenhel, Doren

08 Margits Hofladen, Au

Eier, Wurst und Speckwaren, Milchprodukte, Spirituosen, Wein, Sirup, Marmelade, Schmalz … bekommt man im kleinen Hofladen der Familie Muxel in Au im Bregenzerwald. Schinken, Speck und Wurstwaren kommen von den Tieren aus eigener Aufzucht. Sie werden von Metzgermeister Oswald Baurenhas geschlachtet und mit großer Sorgfalt zu wohlschmeckenden Spezialitäten verarbeitet. Ebenfalls erhältlich: Alpkäse und Alpbutter von der eigenen kleinen Alpe Obere Älpele.

• Margits Hofladen, Au – mit Online-Shop

10 Bentele Genuss, Alberschwende

Eine breites Produktsortiment bietet die Imkerei und Edelbrennerei in einem 160 qm großen Verkaufsraum an: Honig, Edelbrände, Liköre, Pralinen, Geschenksets unter dem Label “Gsiberger”, weitere Lebens- und Genussmittel sowie Bienenprodukte. Ergänzt wird das umfangreiche Produktangebot durch Veranstaltungen rund um die Imkerei.

• Bentele und Genuss, Alberschwende – mit Online-Shop

12 Vetterhof, Lustenau

Der Vetterhof zählt zu den Vorreitern im Biolandbau in Westösterreich. Im Hofladen  gibt es neben frisch geerntetem Gemüse auch Verfeinertes wie eingelegte Tomaten, Kräutersalz, Essig, Honig, Senf uvm. aus eigener Erzeugung oder von Partnerbetrieben an. Als Mitbringsel empfehlen sich ein Wodka aus hofeigenen Frühkartoffeln und – ganz neu – ein Gin mit feinstem Wacholder aus den Alpen und Ingwer aus eigenem Anbau. Der Hofladen ist freitags durchgehend geöffnet.

• Vetterhof, Lustenau

14 Hehle Bioladen & Freilandhof, Hörbranz

Seit Generationen betreibt die Familie Hehle einen Bauernhof in Hörbranz nahe Bregenz. Daniela und Martin Hehle übernahmen vor 20 Jahren von Martins Eltern einen der ersten Bio-Bauernhöfe in Vorarlberg. In ihrem Hofladen bieten sie ein Vollsortiment an Lebensmitteln in Bio-Qualität und Naturkosmetik. Besonders geschätzt werden das Bio-Freiland-Rind- und -Putenfleisch auch eigener artgerechter Haltung. Für ihre Produktionsweise wurde die Familie mehrfach ausgezeichnet.

• Hehle Bioladen & Freilandhof 

16 LaWurscht, Egg

Nach dem Umzug von LaWurscht von Hittisau nach Egg bietet das Spezialitätengeschäft eine noch größere Auswahl für alle, die Wert auf gute Lebensmittel legen. Neben Produkten aus der eigenen Bio-Landwirtschaft der Familie Gmeiner wie Fleisch, Eier, Wurstwaren und Schinken findet sich bei LaWurscht auch eine große Auswahl weiterer Spezialitäten. Alle mit Bedacht von Sonja Gmeiner ausgewählt, handwerklich hergestellt und viele davon in Bioqualität. Darunter zum Beispiel Marmeladen, Fruchtsäfte, Gewürze, Trockenobst, Schokolade, Kaffee und Käse aus Egg.

• LaWurscht, Egg