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Pfändergold (c) Natanja-Elisa Tiedemann
Pesto, Chutney, pikant Eingelegtes, ...

Pfändergold

Familie Kepp aus Lochau am Bodensee

Familie Kepp – Claudia und Manfred mit ihren sechs Kindern – wohnen in Lochau: zwischen dem Bodensee und dem Pfänder. Seit über 20 Jahren entstehen hier Köstlichkeiten mit Zutaten aus Garten, Wäldern und Wiesen.

Mit den Jahren wuchs die Qualität weshalb es mittlerweile weit mehr als Einkochtes zu kaufen gibt: Pesto, Chutney, Salz, Sirup, Fruchtaufstrich, Senfsauce oder pikant Eingelegtes.

Einkochen selbst gemacht!
Auf Anfrage bietet Claudia im kleinen Rahmen (maximal fünf TeilnehmerInnen) auch Kurse an!

Es macht mir Spaß mich quer durch den Garten zu kochen, Ideen entstehen zu lassen, Blüten ins Glas zu zaubern und neue Wege einzuschlagen!

Claudia Kepp
Pfändergold, Claudia Kepp (c) Natanja-Elisa Tiedemann
Pfändergold von Claudia Kepp, Vorarlberg (c) Natanja-Elisa Tiedemann

Claudia Kepp versteht es gut, Früchte aus Wald und Garten einzukochen. Mit Bravour, denn ihre selbstgemachten Köstlichkeiten erhalten regelmäßig Auszeichnungen.