MICHEILIN Guide Auszeichnungen 2026

Ein neuer Stern für Vorarlberg
Das La Fenice in Lech wurde mit einem Stern, das Rössle Braz mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Vorarlbergs Gastronomie setzt ihren Erfolgsweg fort: In der MICHELIN Guide Selektion 2026 wurden 17 Restaurants ausgezeichnet. Das sind zwei mehr als im Vorjahr: Mit dem neu prämierten Restaurant La Fenice in Lech und dem Bib Gourmand für das Rössle Braz unterstreicht Vorarlberg einmal mehr seine Positionierung als kulinarisch hochwertige Ganzjahresdestination.

Österreichweit wurden 101 Restaurants mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet. 17 davon sind in Vorarlberg – und damit zwei mehr als 2025, denn alle Ausgezeichneten vom vergangenen Jahr konnten ihre Wertungen halten. Die Preise werden im Rahmen des Kulinarik-Events „The Heart of Food“ am 23. März 2026 in Schladming-Dachstein überreicht.

Erstmals einen Stern erhielt das Restaurant La Fenice in Lech. Zusammen mit der im vergangenen Jahr prämierten Griggeler Stuba sowie dem Rote Wand Chef’s Table – den einzigen 2-Sterne-Betrieben in Vorarlberg – zeigt die Arlbergregion erneut als Kulinarik-Hotspot im Herzen Europas auf. Neu unter den Bib Gourmand Auszeichnungen ist das Rössle Braz. Diese Auszeichnung steht für „unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“.

Hohe handwerkliche Qualität

Tourismus-Landesrat Marco Tittler freut sich mit den Gewinner:innen: „Die Auszeichnungen des MICHELIN Guide sind eine starke Anerkennung für die Qualität der Vorarlberger Gastronomie. Sie zeigen, mit welchem Anspruch und Können in unserem Land gearbeitet wird, und sie unterstreichen die Bedeutung von Regionalität, handwerklicher Qualität und guter Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mein Dank gilt allen Köchinnen und Köchen, Gastgeberinnen und Gastgebern sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in den Betrieben, die Tag für Tag diese Leistungen erbringen.“

Christian Schützinger, Geschäftsführer von Vorarlberg Tourismus, gratuliert: „Die Sterne-Wertungen des MICHELIN Guide 2026 verdeutlichen die hohe Qualität der Vorarlberger Gastronomie. Sie sind sowohl Bestätigung als auch Impuls für unser Land: Kulinarik spielt für den Tourismus in Vorarlberg eine immer wichtigere Rolle und stärkt unser Angebot als Ganzjahresdestination. Die Köchinnen und Köche zeigen eindrucksvoll, wie eng Qualität, Regionalität und Gastlichkeit miteinander verbunden sind.“

Stark im internationalen Ranking

Mit den aktuellen Prämierungen verbessert Österreich seine Position im internationalen Vergleich: Die Zahl der MICHELIN Sterne pro Einwohner:in ist erneut gestiegen und liegt nun bei über 13 Sternen. Damit zählt Österreich weiterhin zu den Ländern mit der höchsten Dichte an ausgezeichneten Restaurants weltweit.

Factbox: MICHELIN Guide 2026 – Auszeichnungen in Vorarlberg

Neu
1 Stern: La Fenice, Lech
Bib Gourmand: Gasthof Rössle, Innerbraz

Gesamt

2 Sterne:
Griggeler Stuba, Lech
Rote Wand Chef’s Table, Lech

1 Stern:
Guth, Lauterach
Kilian Stuba, Hirschegg
La Fenice, Lech – NEU
Mangold, Lochau

Grüner Stern:
Ernele, Hittisau
Hirschen, Schwarzenberg
Krone, Hittisau
Rote Wand Stuben, Lech
Schwanen, Bizau
Walserstuba, Riezlern

Bib Gourmand:
Adler, Schwarzenberg
CARNOZET, Hirschegg
Ernele, Hittisau
Freigeist, Lustenau
Gasthof Rössle, Innerbraz – NEU
Gufer 55, Brand
Krone, Hittisau
Schwanen, Bizau

Überblick
2 Sterne: 2 Restaurants
1 Stern: 4 Restaurants
Grüner Stern: 6 Restaurants
Bib Gourmand: 8 Restaurants

Info: MICHELIN Guide – alle Sternerestaurants Österreichs 2026

Statement Elisabeth Zehetner, Staatssekretärin für Energie, Startups und Tourismus:
„Die neue MICHELIN Guide Selektion 2026 unterstreicht, dass Österreich kulinarisch auch im internationalen Wettbewerb vorne mitspielt. Diese Anerkennung ist nicht nur ein Erfolg für die ausgezeichneten Betriebe, sondern auch ein wichtiger Beitrag zur Positionierung Österreichs als hochwertiger Tourismus- und Genussstandort. Ich bin stolz auf diese Leistungen und gratuliere allen Spitzenköchinnen und Spitzenköchen sehr herzlich.“

Statement Astrid Steharnig-Staudinger, CEO der Österreich Werbung:
„Viele Länder haben schöne Landschaften. Wir haben Landschaften, die auch hervorragend schmecken. Die neue Österreich-Selektion des MICHELIN Guide zeigt, welche internationale Strahlkraft unsere Kulinarik hat. Ich gratuliere allen ausgezeichneten Köchinnen und Köchen sehr herzlich.“

Text und Bilder zum Download: https://vorarlberg.eyebase.com/view/pinTxT8VsVc
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