Webcams Schneebericht Lawinenwarndienst Wetter/Verkehr
Alpe bewirtschaftet | Hütten

Garneraalpe

Alpe Garnera

Photo: Julia Mangeng, Montafon Tourismus GmbH

Milchprodukte der Alpe Garnera

Photo: Julia Mangeng, Montafon Tourismus GmbH

Garneraalpe im Garneratal

Photo: Roland Fritsch, Montafon Tourismus GmbH

Christian und Veronika Kartnik, Garneraalpe

Photo: Roland Fritsch, Montafon Tourismus GmbH

Garneraalpe mit Alpführer Gerhard Blaas

Photo: Roland Fritsch, Montafon Tourismus GmbH

Factbox

  • Garneraalpe

    Auf der Melkalpe Garnera (ca. 1650m ü.M.) verbringen dieses Jahr 35 Kühe von ca. 10 unterschiedlichen landwirtschaftlichen Betrieben den Sommer. Die Kühe weiden auf den teils steilen Wiesen im Garneratal und werden am „Stofl“, wo die Alphütte und der Stall stehen, gemolken. 2009 wurde auch die Sennerei wieder in Betrieb gesetzt und es werden aus erstklassiger Alpenmilch Produkte wie Sura Kees, Butter, der „Saladiner“ und Joghurt hergestellt.

    Im Garnera wörd wedr gsennat! 
    Kühe die den Sommer im Garnera verbringen müssen fit sein. Das Abweiden steiler Weiden und teils lange Wege zu den Wiesen können mit Hochleistungskühen nicht bewältigt werden. Alle Achtung vor den ca. 30 Kühen, die uns die Milch für die Sennkuchi aus den besten Alpenkräutern bringen. 15 Jahre wurden im Garnera keine Milchprodukte produziert und die Milch ins Tal zur Molkerei geliefert, seit 2009 wird die Sennkuchi wieder auf Vordermann gebracht und mit modernen Geräten werden aus der wertvollen Milch traditionelle und innovative Produkte hergestellt. Neben dem »Sura Kees« in traditioneller Herstellung und Alpbutter werden neue Produkte wie der »Saladiner« – ein in Salzlake gereifter, schmackhafter Weichkäse – sowie der Ganerataler Schnittkäse und aromatisches Joghurt hergestellt. Die Produkte können direkt bei der Alpe gekauft, oder auf Bestellung in Gaschurn abgeholt werden. 

     

    Bestellung bei:
    Veronika Kartnig 
    email: sennkuchi(at)garnera.at

    Öffnungszeiten

    01. Juli bis 16. September

    Präsentiert von: Montafon Tourismus GmbH
    Autor: Markus Fessler-Jenny

  • Öffentliche Verkehrsmittel:

    Bus Linie 85 ab Schruns bis Haltestelle Versettla Bahn.

    Anfahrt:

    A14 Richtung innsbruck Abfahrt Bludenz/Montafon nehmen und taleinwärts bis nach Gaschurn fahren. Dort ist dann auf der rechten Seite der Hauptstraße die Talstation der Versettla Bahn und die vielen Parkplätze zu sehen.


    Anfahrtsplaner

    Parken:

    Bei der Talstation der Versettla Bahn befinden sich genügend Parkplätze.

  • Routen